Liczba diet zdrowotnych i odchudzających jest nieustannie powiększana. Ludzka inwencja twórcza nie zna granic, a oprócz pomysłów pojawiających się w głowach dietetyków odkrywane są co raz to nowe właściwości zdrowotne różnych produktów spożywczych. Stosunkową nowością w dietowym świecie jest dieta sokowa. Mogłoby wydawać się, że picie wyłącznie soków jest co najmniej niedorzeczne. Nic bardziej mylnego! Dieta sokowa zyskuje zwolenników ze względu na niezwykle pozytywne działanie na ludzki organizm, a przy tym może być smaczna.

Na czym polega dieta sokowa?

Biorąc pod uwagę konieczność spożywania pięciu pełnowartościowych posiłków w ciągu dnia, wszystkie z nich należy zastąpić świeżo wyciskanymi sokami. Taka dieta powinna trwać dokładnie tydzień. Soki należy wyciskać na bieżąco, do bezpośredniego spożycia. Nie zaleca się przechowywać soków – nawet w lodówce, ponieważ tracą one wówczas cenne minerały oraz witaminy. Soki nie powinny także być dodatkowo dosładzane.

Pierwsza rzecz, jaką należy uczynić podczas odbywania diety sokowej, to wypicie szklanki wody z sokiem wyciśniętym z połowy cytryny. Ma to na celu pobudzenie pracy układu pokarmowego oraz szybsze spalanie tkanki tłuszczowej. Do południa najlepiej jest pić soki owocowe – zgodnie ze standardowymi zaleceniami dietetycznymi, aby tylko do pory obiadowej spożywać cukry pochodzące z owoców. Takie rozwiązanie pozwoli zapobiec odkładaniu się tkanki tłuszczowej – wszystkie niepotrzebne składniki zdążą zostać spalone.

Obiad i pozostałe posiłki powinny być zastąpione wyłącznie przez soki warzywne, opcjonalnie z niewielkim dodatkiem owocowym. Soki warto jest przyprawić naturalnymi przyprawami, takimi jak bazylia, oregano, słodka papryka lub pieprz. Lepiej nie dodawać do nich soli, ponieważ zatrzymuje ona nadmiar wody wewnątrz organizmu, przez co stajemy się opuchnięci i czujemy się ciężko. Porę wieczorną zarezerwujmy na wypicie ziołowej herbatki, na przykład z kopru włoskiego. Taka herbatka pobudzi układ trawienny do działania i przyniesie ukojenie po ciężkim dniu. Niewskazane są napoje słodzone, kawa, herbata i alkohol.

Kiedy przeprowadzać dietę sokową?

Dieta sokowa ma swoje uzasadnienie, kiedy oczekujemy porządnego oczyszczenia naszego organizmu z toksyn. Dietę można przeprowadzać co trzy miesiące. Ludzie próbują jej wiosną ze względu na poprzedzającą ją zimową porę roku, która niestety sprzyja odkładaniu się toksyn wewnątrz organizmu. Najlepiej jest kiedy poddamy się takiemu detoksowi latem. Wtedy właśnie w sklepach dostępnych jest mnóstwo świeżych sezonowych owoców i warzyw bogatych w witaminy i mikroelementy.

Jakie soki pić?

Najzdrowszym i posiadającym najwięcej właściwości odżywczych sokiem jest sok pomidorowy. Sok z pomidorów jest bogaty w likopen, czyli antyoksydant o właściwościach przeciwnowotworowych oraz zalecany w profilaktyce osteoporozy. Dzienne wypijanie jednej szklanki takiego soku chroni przed powstawaniem chorób cywilizacyjnych. Warto zainteresować się sokiem z marchwi, ponieważ zmniejsza ryzyko zawałów i chorób serca. Także sok z buraków jest godny uwagi ze względu na to, iż zapobiega anemii. Polecany jest kobietom w ciąży. Nietypowym, ale bardzo wartościowym sokiem jest sok z kiszonej kapusty. Zapobiega rakowi jelita i żołądka, zwalcza pasożyty i negatywne skutki działania alkoholu.

Spośród soków owocowych króluje sok jabłkowy. Świeżo wyciskany, mętny sok z jabłek wspomaga profilaktykę nowotworów, obniża poziom złego cholesterolu we krwi oraz poprawia odporność organizmu. Sok pomarańczowy natomiast, ze względu na zawartość potasu, reguluje pracę serca.

Przeciwwskazania do stosowania diety sokowej

Osoby, które zmagają się z podwyższonym ciśnieniem lub cukrzycą nie powinny stosować takiej diety. Detoks sokami nie jest wskazany także kobietom w ciąży oraz osobom w okresie dojrzewania.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ